Csokoládé temperálás + 3 rozsdamentes acél edény, mint ajándék - PME

Csokoládé temperálás + 3 rozsdamentes acél edény, mint ajándék Ha nagyobb csokoládéval dolgozik, értékelni fogja ezt az asszisztenst, hogy biztosítsa az olvasztott csokoládé állandó hőmérsékletét. A csokoládé öntése a tálba, a hőmérséklet beállítása és a munka megkezdése. A termosztát megbízhatóan ragadja meg a beállított hőmérsékletet a munka során. A hőmérséklet két lépéssel állítható be: az egyik az olvadáshoz, a másik pedig az olvadt nyersanyag megtartásához. Három rozsdamentes acél temperáló edényt tartalmaz öntött öntőelemekkel és fogantyúkkal. Így ugyanazon a hőmérsékleten különböző Candy Melt színekkel vagy fehér, tej és sötét csokoládéval dolgozhat. A 2. szakasz a csokoládé feloldására szolgál, és az 1. szakasz a hőmérséklet fenntartására szolgál (temperálás). Ez az eszköz egy EU csatlakozóval rendelkezik. A pontos hőmérsékletet a gyártó nem határozza meg. Alapegység mérete: kb. 18,5 x 14,5 cm.Olvadóedény mérete: kb. 8,5 cm átmérőjű és 5,5 cm magas. Műszaki adatok:Feszültség: 220 - 240 VFrekvencia: 50 HzTeljesítmény: 25 Watt   Az inter + I2: I25net segítségével vásárolhat. Azt akarjuk, hogy spóroljon.

Termékleírás

• Termelő: PME
• Ár: 42100 HUF
• EAN: 5060281187864
• Kategória: Cukrászati eszközök > Segítség a csokoládé való munkához > Csokoládé temperálása