Fondant fánk és képviseló fánkhoz 15 kg (alapvető fondant tömeg) - Südzucker Franken

Cukros fondant alkalmas fánkok, képviselőfánkok, sütemények, éclair, tészta, stb. felvitelére. A fondant alkalmas kisebb desszertek, például tűkerekek, koszorúk, puncsdarabok és rouládák felületének bevonására. Vízfürdőben melegítve a paszta képlékennyé válik. Minél magasabb hőmérsékletet ér el, annál vékonyabb lesz. Desszertek tetejére vízzel kissé hígítva is használható. A süteményekre és desszertekre felkenve kezd megdermedni, és nem folyik, hanem sima marad. A fondant krémekbe is keverhető. Cukorpaszta, amely alkalmas tűkerekek, koszorúk, lyukasztások stb. készítéséhez. fehér színű, finom állagú. TIPP: Vízfürdőben melegítve folyékonyabbá válik. Adjunk hozzá kb. 50 ml vizet 1 kg-onként, és állandó keverés mellett melegítsük 40 °C-ra. C. Alkalmas vízfürdőben történő melegítésre. Vigyázat, a hőmérséklet nem haladhatja meg az 50 °C-ot. C. A melegítésnek folyamatosnak kell lennie, különben a fondant mikrokristályos állaga károsodik.  Súly: 15 kg Németországban készült. Kifogyhatatlanul sok más terméket kínálunk kedvezményesen. Egy ilyen vásárlás tetszeni fog Önnek és a pénztárcájának.

Termékleírás

• • Termelő: Südzucker Franken
  • Ár: 20515 HUF
  • EAN: P7197
  • Kategória: Alapanyagok > Modelező és bevonó anyagok (fondant)